أكمل الدكتور بيركوفيتش التخصص في جراحة العظام في المركز الطبي رامبام، حيث تدرب وتخصص في العمليات الجراحية للمفاصل في مركزين طبيين رائدين في تورنتو، كندا.
يعمل الدكتور بيركوفيتش العمليات الجراحية المعقدة لاستبدال مفاصل الورك والركبة، بما في ذلك استخدام أساليب عمليات جراحية مبتكرة .
قبل توليه منصب مدير جراحة العظام ب في المركز الطبي هيلل يافه، شغل منصب نائب مدير قسم الجراحة في مستشفى رامبام في حيفا .