לאכול ארוחת חג ולשמור על הגזרה

בסך הכול שמונה ימים נמשך חג הפסח, אבל למי שמנסה לשמור על דיאטה או על תפריט מאוזן שמונת הימים האלו עלולים להיות אתגר לא קטן, וזה עוד לפני החישוב הקלורי של המצות.

אז איך נמנעים מכל הפיתויים שמביא איתו החג – החל מהמצות המטוגנות וכלא בחבילות השי והיינות המשובחים? הרי לכם מספר עצות שימושיות ותפריטים אפשריים כפי שממליצה שרה שטרן קטיעי, מנהלת שירותי הדיאטה במרכז הרפואי הלל יפה:

נסו להימנע מביטול שגרת תפריט הדיאטה שביצעתם עד כה.

רצוי לבדוק מה ערכה הקלורי של ארוחת ליל הסדר. כמו כן, תפריט ארוחת הפסח הוא לרוב תפריט ידוע מראש החוזר על עצמו בשינויים קלים בכל שנה. במידה שלא אתם המארחים, נסו לבדוק מראש את ההיצע בארוחת החג עצמה וכך תוכלו לבחור מראש על מה לוותר ועל מה לא. לחלופין, בדקו את האפשרות להחלפת מטעמים מסוימים באחרים בעלי ערך קלורי פחות.

בחרו לאכול רק מה שבאמת אוהבים

ותרו על מה שברור שהוא עתיר קלוריות או אכלו ממנו במידה.

בין הארוחות הגדולות אכלו ארוחות קטנות וצנועות

ארוחות כאלו יאפשרו לכם שלא להגיע לארוחת החג "מורעבים". לדוגמא: יוגורט עם תאנה יבשה או אגוזים, ירקות חתוכים, ביצה קשה וחצי מצה או שתייה חמה בליווי חצי מצה מרוחה בריבה או בדבש.

שתו הרבה

רצוי לשתות הרבה מים ולהיזהר משתייה מרובה של יין או משקאות מתוקים עתירי קלוריות.

הרבו באכילות ירקות ופירות וכן מזון דל בשומן

בארוחת החג נסו לכוון עצמכם למאכלי הירק ולקינוחי הפירות. כמו כן נסו להכין מזונות דלי קלוריות שיהיו בהישג יד. אכילת פירות וירקות גם תסייע לכם למנוע את בעיית העצירות שהיא תוצר נלווה אפשרי לאכילת מצות.

המשיכו לעסוק בפעילות גופנית

בחג אנחנו יושבים ונחים הרבה. גם אם הקפדנו על אכילה בהתאם לקצובה הרצויה, עדיין רצוי להשתדל ו"לשרוף" עודפי קלוריות על ידי ביצוע פעילות גופנית.

אל תענישו את עצמכם בצום ביום שלמחרת הארוחה

מניעת השמנה בחג טמונה לא רק בסוג המזון שאנו צורכים, אלא גם ביכולת לשמור על שגרה. לכן, נסו לעמוד במגבלות שקבעתם לעצמכם לארוחת החג ולחג כולו, וגם אם חרגתם משמעותית אל תצומו, אלא נסו לבצע התארגנות קולינארית מחודשת.

ומה בתפריט?

ארוחת החג המסורתית עשויה להיראות כך: